Bahan
1/2 Pisang, 1/2 cangkir Strawberry skyr, 1/2 cangkir Vanilla skyr, 1/2 Pear, Stroberi
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik