Cara membuat Roquefort Keju dan Es krim stroberi
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
krim kental atau krim Plain, Stroberi, Gula, Susu
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Wadah, Panci, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
15- 20 menit
penuaan waktu
3 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 Bulan