Cara membuat Port de salut Keju dan Bulgaria Yogurt
Bahan
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
susu tanpa rum, Susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
Mangkuk, budaya hidup
Waktu persiapan
1 jam
tidak diketahui
Waktunya memasak
30
tidak diketahui
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 Bulan