Bahan
susu tanpa rum, Susu
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, budaya hidup
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
Waktu persiapan
tidak diketahui
1 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
30
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 Bulan
1- 2 Minggu