Cara membuat Matzoon dan Mentega susu
Bahan
susu 1/2 liter, Ragi
Sebuah sejumput garam, curd, susu, yogurt
fermentasi Agen
-
Lactococcus Lactis
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk
pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup