Cara membuat krim dan Keju fontina
Bahan
krim polos, susu tanpa rum
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
fermentasi Agen
Not Available
Not Available
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
20- 25 menit
10- 12 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 Bulan