Cara membuat Keju ricotta dan Roquefort Keju
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
3- 4 jam
Waktunya memasak
30
90
penuaan waktu
Tidak tersedia
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Shelf hidup
1- 2 Minggu
3-4 minggu
