Bahan
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 12 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
4- 8 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
3-4 minggu