Cara membuat Keju Havarti dan Buffalo Curd
Bahan
susu, rennet, Garam, air
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
Not Available
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
4- 5 jam
Semalam
penuaan waktu
3 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 minggu