Rumah
Diet Dairy Saya


Cara membuat Keju fontina dan Keju mozzarella


Cara membuat Keju mozzarella dan Keju fontina


Bagaimana membuat

melayani Ukuran
100   
100   

Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet   
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air   

fermentasi Agen
Not Available   
Not Available   

Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan   
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk   

waktu Durasi
  
  

Waktu persiapan
10- 12 jam   
2- 3 jam   

Waktunya memasak
90   
20   

penuaan waktu
3 bulan   
Tak dapat diterapkan   

Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  

pendinginan Suhu
39,20 ° F   
19
99,00 ° F   
5

Shelf hidup
2- 3 Bulan   
5- 7 hari   

Semua >>
<< Apa yang

Bandingkan Produk Susu

Jenis keju

Jenis keju


Bandingkan Produk Susu