Cara membuat Keju brie dan Es krim stroberi
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
krim kental atau krim Plain, Stroberi, Gula, Susu
fermentasi Agen
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Wadah, Panci, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
15- 20 menit
Waktunya memasak
25
2
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
40,00 ° F
18
100,00 ° F
4
Shelf hidup
5- 7 hari
2- 3 Bulan
|
||
|
||
|
