Cara membuat Karamel dan Krim keju
Bahan
susu, Gula
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Waktu persiapan
15- 20 menit
2 minggu
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
3-4 minggu