Cara membuat frozen Custard dan Roquefort Keju
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
1 cangkir Cream Berat, 3 butir telur, gula 3/4 cup, Garam, Ekstrak vanili
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
Tidak tersedia
3- 4 jam
Waktunya memasak
60
90
penuaan waktu
Tidak tersedia
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
383,00 ° F
1
39,20 ° F
19
Shelf hidup
2 hari
3-4 minggu
