melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
  
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Not Available
  
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
1 jam
  
10- 12 jam
  
Waktunya memasak
90
  
90
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
3 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
Sekitar satu tahun
  
2- 3 Bulan