Bahan
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk