melayani Ukuran
Bahan
fermentasi Agen
Hal-hal yang perlu
Waktu persiapan
Waktunya memasak
penuaan waktu
pendinginan Suhu
Shelf hidup
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis