Cara membuat Camembert Keju dan Susu asam
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
2 hari
Waktunya memasak
20
NA
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
40,00 ° F
18
39,20 ° F
19
Shelf hidup
5- 7 hari
1 bulan
|
||
|
||
|
