apa yang
Seluruh susu adalah mentah, susu yang tidak dipasteurisasi diperoleh dari mamalia seperti sapi, kerbau, kambing, domba, yak, unta.
Yoghurt, dalam hal sederhana, adalah fermentasi bakteri susu yang sering manis atau rasa. Lactobacillus dan Streptococcus adalah bakteri penting untuk tekstur tebal yogurt dan konsistensi.
Asal
Eropa timur countries- Bulgaria, Republik Ceko, Ukraina
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan