apa yang
Dadih adalah produk susu fermentasi yang terbuat dari susu air Kerbau. Susu yang diperoleh dari kerbau difermentasi dalam wadah bambu atau tabung.
Seluruh susu adalah mentah, susu yang tidak dipasteurisasi diperoleh dari mamalia seperti sapi, kerbau, kambing, domba, yak, unta.