Apa cacik dan Susu organik
apa yang
- Ini adalah hidangan yoghurt yang dibumbui, disaring atau diencerkan, disantap di seluruh negara bekas Ottoman.
- Mirip dengan tarator dalam masakan Balkan.
- Terbuat dari yoghurt saring asin atau yoghurt encer yang dicampur dengan mentimun, bawang putih, garam, minyak zaitun, kadang-kadang dengan cuka atau air jeruk lemon, dan beberapa herba seperti dill, mint, peterseli, timi, dan sebagainya.
Susu organik adalah susu yang dihasilkan oleh sapi yang dipelihara dengan metode pertanian organik. Metode ini mencakup pemberian pakan organik kepada sapi dan tanpa bahan kimia sintetis seperti pestisida atau antibiotik.
Asal
Turki
Eropah, Yunani, Italia