Bulgaria Yogurt adalah mencicipi yoghurt agak asam yang dibuat dari susu segar penuh lemak. yogurt dibuat dengan menggunakan alunan "Lactobacillus Bulgaricus" - sebuah bakteri yang unik ke Bulgaria.
susu rusa adalah susu yang diperoleh dari reindeer.It miskin di laktosa tetapi dengan kandungan lemak yang cukup.