apa yang
susu bubuk atau susu kering adalah produk susu yang dibuat dengan cara menguapkan susu sampai kering. tujuan menjadi untuk memperpanjang umur simpan.
- krim asam adalah produk susu yang diperoleh dengan fermentasi krim biasa dengan jenis tertentu dari bakteri asam laktat.
- Kultur bakteri, yang diperkenalkan baik sengaja secara alami, asam dan mengental krim.