क्या होता है तिलसित चीज़ और स्मेटाना
क्या है
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
तिलसित चीज़ और स्मेटाना स्वाद
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
खट्टा
तिलसित चीज़ और स्मेटाना सुगंध
गहन
दूध जैसा