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डेयरी पदार्थ


खट्टी मलाई बनाम रिकोटा चीज़ तथ्य


रिकोटा चीज़ बनाम खट्टी मलाई तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal   
99+
174.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.10 g   
99+
11.26 g   
38

कार्बोहाइड्रेट
2.90 g   
99+
3.04 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.90 g   
27
0.27 g   
2

फैट्स
20.00 g   
99+
12.98 g   
99+

% फैट की मात्रा
14 %   
8
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
12.00 g   
99+
8.30 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.39 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g   
99+
3.63 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg   
28
51.00 mg   
29

विटामिन
  
  

विटामिन ए
436.00 IU   
36
445.00 IU   
35

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
0.20 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
0.10 mg   
38

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg   
24
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg   
99+
0.34 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
10.00 IU   
26

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.20 µg   
15

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg   
18
0.11 mg   
32

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
1.10 µg   
20

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
141.00 mg   
99+
207.00 mg   
99+

लोहा
0.10 mg   
99+
0.38 mg   
31

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
11.00 mg   
38

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
211.00 mg   
24
105.00 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
84.00 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
1.16 mg   
29

अन्य
  
  

पानी
71.00 g   
71.70 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
NA   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
अनजान   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
NA   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

खट्टी मलाई और रिकोटा चीज़ एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।   

रंग
सफेद   
सफेद   

खट्टी मलाई और रिकोटा चीज़ स्वाद
खट्टा   
अनुपलब्ध   

खट्टी मलाई और रिकोटा चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
NA   
30   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
1- 2 सप्ताह   

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