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रोकफोर्ट चीज़
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बासुंदी
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रोकफोर्ट चीज़
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बासुंदी

रोकफोर्ट चीज़ बनाम बासुंदी तथ्य

1 कैलोरी
1.1 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.2 कैलोरी
369.00 Kcal375.20 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
105.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.6 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
3.2 सर्विंग साइज
100
100
3.3 प्रोटीन
21.54 g14.90 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
4.6 कार्बोहाइड्रेट
2.00 g36.20 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
4.6.3 रेशा
0.00 g2.40 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
4.6.5 चीनी
उपलब्ध नहीं है30.50 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
4.7 फैट्स
30.64 g20.00 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
4.7.2 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है15 %
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
4.8.2 सैचुरेटेड फैट
19.26 g7.60 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
4.8.4 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
7.5.2 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.32 g2.60 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
7.5.4 मोनोसैचुरेटेड फैट
8.47 g5.60 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
8 पोषण
8.1 सर्विंग साइज
100
100
8.2 कोलेस्ट्रॉल
90.00 mg26.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
8.3 विटामिन
8.3.1 विटामिन ए
1,047.00 IU66.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
8.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg0.11 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
8.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.59 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
8.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.73 mg0.52 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
8.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.12 mg0.18 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
8.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
49.00 µg5.40 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
8.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.64 µg0.00 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
8.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg3.00 mg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
8.3.9 विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है195.00 IU
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
8.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
8.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है4.68 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
8.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
8.4 मिनरल्स
8.4.1 कैल्शियम
662.00 mg473.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
8.4.2 लोहा
0.56 mg0.95 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
8.4.3 मैग्नीशियम
30.00 mg3.63 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
8.4.4 फास्फोरस
392.00 mg105.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
8.4.5 पोटैशियम
91.00 mg231.10 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
8.4.6 सोडियम
1,809.00 mg167.20 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
8.4.7 जस्ता
2.08 mg0.45 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
8.5 अन्य
8.5.1 पानी
39.38 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
8.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
9 लाभ
9.1 स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
9.1.1 अन्य लाभ
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
9.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
9.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
9.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
अनुपलब्ध
9.3 पोषण महत्व और उपयोग
9.3.1 उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
9.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
9.4 एलर्जी
9.4.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
10 क्या है
10.1 क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
10.1.1 रंग
नीला
हल्का पीला
10.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
दूध जैसा, मिठा, थिक
10.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा
10.1.4 शाकाहारी
10.2 मूल
फ्रांस
इंडिया
11 कैसे बनाते है
11.1 सर्विंग साइज
100
100
11.2 सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
11.2.1 किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
11.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
11.4 समय
11.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
10- 15 मिनट
11.4.2 पकाने का समय
90
40
11.4.3 बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
लागू नहीं
11.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
11.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
11.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3- 5 दिन