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डेयरी पदार्थ


क्वार्क बनाम तिलसित चीज़ तथ्य


तिलसित चीज़ बनाम क्वार्क तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.08 Kcal   
99+
340.00 Kcal   
34

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
96.00 कैलोरी   
11

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
14.10 g   
37
24.41 g   
15

कार्बोहाइड्रेट
3.50 g   
99+
1.88 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.50 g   
31
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
10.60 g   
99+
25.98 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
50 %   
17

सैचुरेटेड फैट
7.00 g   
40
16.78 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
0.72 g   
37

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
7.14 g   
35

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
1.00 mg   
99+
29.00 mg   
37

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.00 IU   
99+
1,045.00 IU   
12

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.06 mg   
14

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.30 mg   
27
0.36 mg   
20

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.21 mg   
22

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg   
99+
0.07 mg   
27

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
20.00 µg   
16

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.70 µg   
26
2.10 µg   
7

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.00 mg   
16
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg   
99+
700.00 mg   
14

लोहा
0.00 mg   
99+
0.23 mg   
99+

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
13.00 mg   
33

फास्फोरस
100.00 mg   
99+
500.00 mg   
12

पोटैशियम
150.00 mg   
99+
65.00 mg   
99+

सोडियम
40.00 mg   
99+
753.00 mg   
14

जस्ता
0.60 mg   
38
3.50 mg   
9

अन्य
  
  

पानी
80.53 g   
42.86 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है   
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
परिभाषित नहीं   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
NA   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

क्वार्क और तिलसित चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|   
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

क्वार्क और तिलसित चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार   

क्वार्क और तिलसित चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
गहन   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
No   

मूल
जर्मनी   
स्विट्जरलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
छाछ, दूध   
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24-36 घंटे   
3-9 महीने एजिंग   

पकाने का समय
20   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
86.00 °F   
7
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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