कैसे बनते है तिलसित चीज़ और चॉकलेट आइसक्रीम

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर

उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3-9 महीने एजिंग

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F99.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना