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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है स्ट्रेन्ड योगर्ट और कैमेम्बर्ट चीज़


कैसे बनते है कैमेम्बर्ट चीज़ और स्ट्रेन्ड योगर्ट


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर   
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी   
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24-36 घंटे   
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   

पकाने का समय
अनजान   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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