कैसे बनते है रयाजेंका और भैंस का दही
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
दूध
  
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
  
आवश्यक चीज़े
पात्र, स्टरर
  
पात्र, सॉस पैन
  
समय
  
  
तैयारी का समय
NA
  
ओवरनाइट
  
पकाने का समय
480
  
NA
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
  
2- 3 सप्ताह