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रोकफोर्ट चीज़
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रयाजेंका
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रोकफोर्ट चीज़
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रयाजेंका

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और रयाजेंका

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
पात्र, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
NA
1.4.2 पकाने का समय
90
480
1.4.3 बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
2- 3 सप्ताह