कैसे बनते है क्वार्क और तिलसित चीज़
सामग्री
छाछ, दूध
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
तैयारी का समय
24-36 घंटे
3-9 महीने एजिंग
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह