सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर
समय
तैयारी का समय
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10- 15 मिनट
पकाने का समय
-
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बुढ़ापे का समय
चार महीने
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भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F45.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3- 5 दिन