कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और चेशायर चीज़
सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
तैयारी का समय
अनुपलब्ध
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
चार महीने
4 से 8 सप्ताह
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने