कैसे बनते है मुर्सिक और छाछ
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लैक्टोकोकस लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
15- 20 मिनट
पकाने का समय
लागू नहीं
20
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
7- 10 दिनों के