सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
पकाने का समय
-
20
बुढ़ापे का समय
3 महीने
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
383.00 °F40.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन