कैसे बनते है केफिर और हवार्ती चीज़
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
  
दूध, रेनेट, नमक, पानी
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
  
4- 5 घंटे
  
पकाने का समय
20
  
90
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
3 महीने
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
  
2- 3 सप्ताह