कैसे बनते है फॉन्टीना चीज़ और कुल्फी

कुल्फी

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट

2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

5 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 महीने

3 दिन तक

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