कैसे बनते है एडाम चीज़ और ग्रूयर चीज़
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने
3 महीने
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
2- 3 सप्ताह