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एडाम चीज़
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पनीर
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एडाम चीज़
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पनीर

कैसे बनते है एडाम चीज़ और पनीर

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
दूध, नमक, सिरका
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
10- 12 घंटे
20- 25 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
90
30
1.4.3 बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
2- 3 सप्ताह