सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दही, चीनी
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
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आवश्यक चीज़े
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कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
पकाने का समय
-
20
बुढ़ापे का समय
-
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भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F40.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
15 दिन
5- 7 दिन