सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
  
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
8- 10 घंटे
  
पकाने का समय
60
  
NA
  
बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
  
साधारण 6 महीने