कैसे बनते है छाछ और बल्गेरियाई योगर्ट
सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
स्टरर
कटोरा, जीवित कल्चर्स
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
अनजान
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 महीने