कैसे बनते है ईंट चीज़ और मोंटेरे चीज़
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
2- 3 सप्ताह