सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
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आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
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समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
15- 20 मिनट
पकाने का समय
20
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बुढ़ापे का समय
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भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F37.40 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
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5- 7 दिन