कैसे बनते है ब्लू चीज़ और गाय का दूध
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
लागू नहीं
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
लागू नहीं
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
लागू नहीं
पकाने का समय
20
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3 दिन