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डेयरी पदार्थ


गेटॉस्ट चीज़ बनाम गौडा चीज़ तथ्य


गौडा चीज़ बनाम गेटॉस्ट चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
466.00 Kcal   
11
356.00 Kcal   
29

कैलोरी 1 पैट में
1,058.00 कैलोरी   
23
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
65.00 कैलोरी   
14
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
132.00 कैलोरी   
22
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
89.00 कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
9.65 g   
99+
24.94 g   
13

कार्बोहाइड्रेट
42.65 g   
8
2.22 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
2.22 g   
22

फैट्स
29.51 g   
99+
27.44 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
19.16 g   
99+
17.61 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.94 g   
24
0.66 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.88 g   
29
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
94.00 mg   
14
114.00 mg   
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,113.00 IU   
6
563.00 IU   
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.32 mg   
5
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
1.38 mg   
3
0.33 mg   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.81 mg   
9
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.27 mg   
7
0.08 mg   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg   
36
21.00 µg   
15

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.42 µg   
5
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg   
99+
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.52 mg   
99+
400.00 mg   
28

लोहा
70.00 mg   
1
0.52 mg   
25

मैग्नीशियम
444.00 mg   
1
70.00 mg   
8

फास्फोरस
1,409.00 mg   
1
444.00 mg   
20

पोटैशियम
600.00 mg   
5
1,409.00 mg   
2

सोडियम
1.14 mg   
99+
600.00 mg   
25

जस्ता
0.00 mg   
99+
1.14 mg   
30

अन्य
  
  

पानी
13.44 g   
41.46 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
अनजान   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

गेटॉस्ट चीज़ और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
जिटोस्ट एक नार्वेमें बनाया जानेवाला, अर्द्ध कठिन, गाय और बकरी के पाश्चरीकृत दूध से बना चीज़ का प्रकार है।   
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   

रंग
गोल्डन ऑरेंज   
पीला   

गेटॉस्ट चीज़ और गौडा चीज़ स्वाद
जले हुए कैरामेल जैसा, मिठा   
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   

गेटॉस्ट चीज़ और गौडा चीज़ सुगंध
सौम्य   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
नॉर्वे   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
24 घंटे   

पकाने का समय
अनजान   
120   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
383.00 °F   
1
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
साधारण 3 महीने   

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चीज़ के प्रकार

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