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डेयरी पदार्थ


क्रीम फ़्राइशे बनाम बासुंदी तथ्य


बासुंदी बनाम क्रीम फ़्राइशे तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
393.00 Kcal   
17
375.20 Kcal   
21

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.26 g   
99+
14.90 g   
35

कार्बोहाइड्रेट
1.46 g   
99+
36.20 g   
9

रेशा
0.00 g   
15
2.40 g   
7

चीनी
1.80 g   
21
30.50 g   
99+

फैट्स
31.00 g   
99+
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
28 %   
11
15 %   
9

सैचुरेटेड फैट
22.10 g   
99+
7.60 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.85 g   
29
2.60 g   
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.66 g   
33
5.60 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
57.00 mg   
24
26.00 mg   
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
190.00 IU   
99+
66.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
32
0.11 mg   
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg   
99+
0.10 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
25
0.52 mg   
12

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.18 mg   
12

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
23.50 µg   
14
5.40 µg   
35

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.12 µg   
99+
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.50 mg   
22
3.00 mg   
6

विटामिन डी
0.20 IU   
38
195.00 IU   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.50 mg   
17
4.68 mg   
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
75.00 mg   
99+
473.00 mg   
26

लोहा
0.08 mg   
99+
0.95 mg   
14

मैग्नीशियम
0.00 mg   
99+
3.63 mg   
99+

फास्फोरस
64.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
101.00 mg   
99+
231.10 mg   
23

सोडियम
26.70 mg   
99+
167.20 mg   
99+

जस्ता
0.24 mg   
99+
0.45 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
64.20 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   

अन्य लाभ
कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन   
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

क्रीम फ़्राइशे और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   

क्या है

क्या है
खट्टी क्रीम   
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   

रंग
सफेद   
हल्का पीला   

क्रीम फ़्राइशे और बासुंदी स्वाद
खट्टा   
दूध जैसा, मिठा, थिक   

क्रीम फ़्राइशे और बासुंदी सुगंध
ताज़ा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
फ्रांस   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
5 मिनट   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
दो दिन   
40   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
3- 5 दिन   

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