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डेयरी पदार्थ


मलाई बनाम बल्गेरियाई योगर्ट


बल्गेरियाई योगर्ट बनाम मलाई


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
191.00 Kcal   
99+
140.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.96 g   
99+
8.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.80 g   
99+
8.00 g   
36

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.67 g   
33
6.00 g   
99+

फैट्स
19.10 g   
99+
9.00 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
10.18 g   
99+
6.00 g   
36

ट्रांस फैट
0.63 g   
6
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.79 g   
33
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
4.53 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
40.00 mg   
33

विटामिन
  
  

विटामिन ए
656.00 IU   
28
40.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.00 µg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.14 µg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.80 mg   
18
1.20 mg   
14

विटामिन डी
44.00 IU   
11
150.00 IU   
3

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.10 µg   
6
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg   
31
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.70 µg   
16
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
91.00 mg   
99+
275.00 mg   
36

लोहा
0.05 mg   
99+
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
92.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
136.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
72.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

जस्ता
0.32 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
74.51 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।   
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मलाई और बल्गेरियाई योगर्ट एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।   
बल्गेरियाई योगर्ट एक हल्का खट्टा ताजा फुल फैट दूध से बना योगर्ट है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

मलाई और बल्गेरियाई योगर्ट स्वाद
मलाईदार, मिठा, थिक   
मलाईदार   

मलाई और बल्गेरियाई योगर्ट सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
अनजान   
बुल्गारिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, जीवित कल्चर्स   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
अनजान   

पकाने का समय
20   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
2- 3 महीने   

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