semifreddo est une classe de desserts semi-congelés, typiquement gâteaux glaces, flans semi-congelés, et certaines tartes aux fruits.
Yakult est un produit laitier probiotique fabriqué par la fermentation d'un mélange de lait écrémé avec une souche particulière de la bactérie Lactobacillus casei Shirota.