Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
  
fromage Tilsit est fromage à pâte dure demi, jaune clair texture, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé ou non pasteurisé.
  
Peau de Lait et Tilsit Fromage Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
  
Crémeux, Doux, Piquant, Épicé